Tartare di Crostacei

Le tartare di crostacei (Gambero Rosso · Gambero Rosa · Gambero Viola · Gobetto · Scampi) è una vera prelibatezza che non può mancare sulle tavole dei veri gourmand. Chi ama il pesce crudo non può non apprezzare le nostre tartare del tutto naturali e prive di additivi e conservati. Il processo di lavorazione ci consente di ottenere una polpa tagliata grossolanamente al coltello, di grammatura variabile, realizzabile in base all’esigenza del cliente.