Bottarga di tonno bluefin
da San Pantaleo
Bottarga di tonno bluefin ottenuta dalla salatura e stagionatura delle uova di tonno rosso del Mediterraneo, prodotta secondo tecniche tradizionali. Senza conservanti né additivi.
Descrizione
Caratteristiche
Consistenza compatta e morbida. Sapore intenso, deciso e salato con retrogusto pungente.
Abbinamenti
Perfetta per primi piatti, crostini e antipasti. Si abbina a formaggi delicati, creme di verdure e preparazioni mediterranee.
Ingredienti
Uova di tonno rosso (Thunnus thynnus), sale marino
Allergeni
Pesce
Confezione
Busta sottovuoto
