Granchio tagliato surgelato
Granchio tagliato surgelato a pezzatura mista, ottenuto da Portunus spp pescato nel Mar Mediterraneo. Referenza pensata per l’impiego professionale, adatta a ristorazione, distribuzione ittica e operatori del food service che cercano un prodotto pratico da utilizzare in cucina.
Descrizione
Specie ittica
Portunus spp
Percentuale di pesce
100%
Metodo di lavorazione
Tagliato e surgelato
Formato prodotto
Pezzatura mix
Modalità di utilizzo
Scongelare a temperatura refrigerata e cucinare nel modo preferito.
Allergeni
Può contenere tracce di pesce e molluschi.
Valori nutrizionali (100 g)
Energia: 333 kJ / 79 kcal
Grassi: 0,60 g
di cui saturi: 0,09 g
Carboidrati: 0,00 g
di cui zuccheri: 0,00 g
Proteine: 18,29 g
Sale: 1,80 g
Conservazione
Prodotto surgelato da conservare a temperatura uguale o inferiore a -18°C.
Dopo lo scongelamento, conservare in frigorifero, non ricongelare e consumare entro 24 ore.
Shelf life entro il termine minimo di conservazione riportato in etichetta, con TMC aziendale variabile da 18 a 36 mesi.
Formato e packaging
Imballo primario: vassoio per alimenti
Imballo secondario: scatola contenente 10 confezioni
Scatola americana H240 (480 × 320 × 240)
EAN busta: 8033874650097
EAN cartone: 8033874657911
Dati logistici
Bancale Europallet
Strati per bancale: 8
Cartoni per bancale: 48
